Il vino prosecco di Valdobbiadene è prodotto unicamente nel trevigiano, vanta il marchio DOCG e si caratterizza per un colore paglierino leggero, una moderata corposità e un profumo fruttato e floreale. È prodotto nei 15 comuni a cui appartengono le colline tra Valdobbiadene e Conegliano, in tre tipologie diverse: spumante, frizzante e tranquillo.
La storia di questo vino è molto affascinante e inizia nel 1962, quando un gruppo di agricoltori costituirono il Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, chiedendo il riconoscimento della propria produzione vinicola e un disciplinare di produzione per proteggerne la qualità e l’immagine. Ad oggi il Consorzio è un ente privato ad interesse pubblico e ha ottenuto per questo prosecco, nel 2009, il marchio di prodotto di origine controllata e protetta.
Diventato famoso in tutto il mondo per la sua versatilità e la moderata alcolicità, il Conegliano Valdobbiadene è adatto ad essere consumato dall’aperitivo al dessert, ma è riconosciuto a livello internazionale come il re indiscusso dell’aperitivo. Grazie al dosaggio variabile di zucchero, questa bevanda viene utilizzata in tutti i momenti del pasto o in abbinamenti esotici e audaci come con il pesce o gli alimenti della cucina thailandese e giapponese.
Qualunque sia la vostra preferenza, questo vino si adatterà perfettamente ai vostri gusti. Non l’avete ancora assaggiato? Venite a trovarci, proponiamo ai nostri clienti un’ottima degustazione di vini ad Abano Terme, presso le nostre cantine. Volete fare un regalo di qualità o semplicemente non avete voglia di prendere la macchina per uscire di casa? Entrate nello shop e scoprite la nostra vendita di vini online che vi garantisce i prodotti più rinomati a portata di click!
