EST BIANCA
La nostra birra di frumento (weizen) è una birra ad alta fermentazione prodotta con una miscela di malti d’orzo e di frumento.
Dai profumi intensi, con particolarità aromatiche dovute all’aggiunta di frumento.
La schiuma è fine e persistente, il colore è giallo con riflessi mandarino.
Sentori olfattivi eccezionalmente elevati prodotti da un particolare lievito usato.
Gusto pieno ed appagante. È una birra complessa, ma nello stesso tempo elegante ed intrigante, che ben si sposa con piatti speziati, formaggi di media stagionatura e formaggi erborinati, zuppe; ottima anche con salumi.
Rifermentata ed affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.
GRADAZIONE ALCOLICA 6% vol. GRADI PLATO 13 TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°–10°C IN BOTTIGLIE DA 750ml.
