Colore: magenta scuro
- Odore: note profonde di marmellata di frutti, croccante ma osserva tutto l'alcool, marmellata dolce e piccante, nota leggermente sciropposa, frutta orientale.
- Sapore: giallo, ribes nero, marmellata.
Cassis de Dijon è una denominazione protetta che può trasportare un solo Cassis di Digione, che è stato prodotto secondo le rigide regole - Per i sapori, colori e alto contenuto di vitamina C, le bacche sono insaporita lampo congelato e alcol - Colore Dark Violet - Profumo intenso fruttato...
