Il Pandoro Zabaione Loison è abbondantemente farcito di spumoso zabaione, una crema dalle antiche origini Torinesi a base di uova e arricchita da dolce vino liquoroso. Un Pandoro che pone l’accento su morbidezza e cremosità, dove il soffice impasto, ricco di burro di montagna, incontra la spumosità e dolcezza dello zabaione.
Pandoro ZabaionePandoro Zabaione
Il pandoro è confezionato a mano all’interno di un astuccio in cartoncino con maniglia in gros grain. La stampa raffigura immagini che rievocano la tradizione natalizia.
Il Pandoro artigianale allo zabaione ha una pasta soffice e di colore giallo oro, arricchita da una deliziosa farcitura di crema zabaione ed impreziosita con vaniglia naturale Mananara del Madagascar* (*Presidio Slow Food). La lievitazione è naturale, a partire da un impasto di lievito madre impieghiamo 72 ore di paziente lavorazione artigianale. Il risultato è un dolce altamente digeribile e morbido, dall'aroma e sapore genuini ed inconfondibili. Gli ingredienti base sono tutti freschi: uova da allevamento a terra in Italia, latte, panna e burro di montagna. La morbidezza del Pandoro e la dolcezza della spumosa crema zabaione, soddisfano dai palati più tradizionali a quelli più ricercati e golosi. Il Pandoro allo zabaione può essere decorato, al momento del servizio, da una leggera spolverata di zucchero a velo, incluso nella confezione.
