Il Panettone Rosa Loison è il risultato di un blend di tre diverse tipologie di rose tra cui la Rosa Damascena, coltivata sin dai tempi dei persiani per l’inebriante e delicato profumo.
Il Panettone artigianale alla Rosa ha una pasta gialla, soffice e ben alveolata, riccamente farcita con crema aromatizzata con petali di rosa ed impreziosita con uvetta sultanina, sciroppo di rose e vaniglia naturale Mananara del Madagascar. Il Panettone alla rosa è frutto di 72 ore di paziente lavorazione artigianale. È ottenuto da lievitazione naturale a partire da un impasto di lievito madre e gli ingredienti base sono tutti freschi: uova da allevamento a terra in Italia, latte, panna e burro di montagna.
