Se un tempo l’amarena candita veniva utilizzata a scopo decorativo, nel Panettone Amarena Loison è protagonista assoluto nella sua massima espressione grazie alla presenza di pezzettoni di amarene sode e carnose.
Il Panettone artigianale Amarena è un dolce morbido, arricchito con dolci amarene candite, uvetta sultanina e Vaniglia Mananara del Madagascar (Presidio Slow Food). La lievitazione naturale, le 72 ore di paziente lavorazione e gli ingredienti selezionati conferiscono al dolce morbidezza, digeribilità e sapore unici. La pasta, che si presenta di colore giallo e ben alveolata, è realizzata con ingredienti base freschi: uova da allevamento a terra in Italia, burro, latte e panna di montagna.
