Paglierino luminoso. Olfattiva: buona la consistenza sentori di kiwi, lavanda, mandorla fresca e muschio chiude nel finale con sfumature di fiori di gelso e mentuccia.

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Il Lugana D.O.P. Molin, prende il suo nome dalla Cascina Molino, l’antica cantina aziendale. Alle tecniche utilizzate per ottenere il Lugana Tenuta Maiolo, si aggiungono, per la selezione Molin, la cernita delle migliori uve dei vigneti aziendali e la vinificazione con criomacerazione; ossia la permanenza per più di 48 ore delle bucce con il mosto a 3-4° centigradi: tecniche che ci hanno permesso di ottenere un Lugana più strutturato e più raffinato nel profumo. Accostamenti: primi piatti con sughi di pesce, carne cruda come carpaccio e formaggi di media stagionatura.