Uve Pinot Noir e Chardonnay

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Questo Champagne, chiamato “Grand Siecle”, celebra proprio il periodo di grande splendore della Francia. Luminoso e giallo paglierino, è brillante e ammaliante. Ha un bouquet intenso e ben sviluppato in cui si spiccano note di nocciola e miele, con una punta di mandorla e di brioches. Al palato è rotondo e potente, con un gusto che cresce costantemente e termina in salita, dato da aromi persistenti in una combinazione unica di potenza e delicatezza. Il suo equilibrio e il suo carattere permettono di accostarlo anche a piatti decisi ed eleganti, a base di carne bianche e pesce.