Collocazione del vigneto: le migliori zone di Breganze
Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e piane ghiaiose
Varietà di uva: Vespaiola 100%
Cura nella preparazione: appassimento fino a gennaio di grappoli sceltissimi
Tenore alcoli: 12,5% Acidità: 7.7 gr/lt
Zucchero residuo: 168 g/l
Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese di cui 1/3 nuove, in bottiglia per 6 mesi
Totale della produzione: 800 casse da 750 ml - 1800 casse da 375 ml
Imballo: cartoni da 12 x 750 ml e 24 x 375 ml
Esame degustativo
Colore: giallo brillante dorato
Profumo: bouquet intenso di miele, fiori, vaniglia, uva e legni nobili
Sapore: dolce e pieno, buon corpo ed eccellente equilibrio fra acidità, alcole e zuccheri; lascia una lunga permanenza in una bocca pulita
