Colore rosso granato scuro, impatto olfattivo impeccabile con superba definizione di frutta e spezie. Inizialmente di liquirizia e mora, libera man mano mirtillo e ciliegia, confetture, poi toni floreali. Al gusto si distende sicuro, con struttura potente, ma misurata.
Il Barolo Gaja viene prodotto seguendo rigorosissime selezioni di uve provenienti da 14 vigneti diversi. Stile, armonia, rispetto per l'ambiente, famiglia e storia, queste le parole che trasudano dalla bottiglia, queste le caratteristiche che lo rendono unico, di una raffinatezza inimitabile, araldo delle Langhe e ambasciatore della qualità italiana nel mondo.