Brunello di Montalcino Greppone Mazzi Una stella nel bicchiere Di inimitabile longevità e complessità gustativa, il Brunello di Montalcino della Tenuta Greppone Mazzi è davvero un vino speciale. Un vino sincero - un vero vino toscano. Unico rosso DOCG della regione ad essere un Sangiovese in purezza, il Brunello di Montalcino ha saputo incantare gli amanti del vino di tutto il mondo con il suo carattere deciso ma suadente, possente ma di gran razza ed eleganza. La fortunata unione del Sangiovese Grosso, vitigno distinto e sostanzioso, con il terreno povero dell'area "dei greppi", produce a Greppone Mazzi un'uva di rara qualità. E' un Sangiovese Grosso elegante e armonioso, caratterizzato da tannini nobili, calde note fruttate e sottili sentori speziati, indicato per un lungo affinamento in bottiglia. Per evidenziare ancora di più la personalità di questo vino, nella cantina di Greppone Mazzi vengono rispettati gli storici metodi d'invecchiamento del Brunello di Montalcino che prediligono l'uso di botti di rovere di media grandezza. Queste botti limitano l'apporto nel vino dei sentori derivanti dal legno e lasciano che il Sangiovese sviluppi in modo naturale le sue caratteristiche varietali e territoriali. alcuni abbinamenti: Affettati di selvaggina Cinghiale in umido Buglione di agnello Piccione ripieno Formaggi stagionati con confettura