Denominazione: Chianti Colli Senesi, Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Vitigno: Sangiovese 98% - Merlot 8%.
Vigneti: nel Comune di Sinalunga a Sud-Est di Siena e a Nord-Ovest di Montepulciano.
Forma di allevamento: Guyot semplice con resa media di 40/45 hl ad ettaro.
Età dei vigneti: dal 1954 al 1982, nuovi impianti a partire dal 1990.
Altitudine: da 550 a 200 metri.
Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Terreno: terreni prevalentemente sabbiosi con modesta presenza di argilla e una più diffusa componente sassosa e calcarea.
Ceppi per ettaro: 5400.
Raccolta: solo manuale e in tempi diversi nel mese di Ottobre.
Vinificazione: temperature di fermentazione tra i 28 e 30°C. Durata della macerazione 10/12 giorni. Follature automatiche programmate giornalmente. Svinatura a fine fermentazione. In Marzo-Aprile passaggio in botti di piccola, media e grande capacità per 8/12 mesi. 4/6 mesi di affinamento in bottiglia.
Esame organolettico: colore rosso rubino intenso con tonalità violacea. Profumo fruttato (di piccoli frutti di bosco) ben integrato ad una leggera speziatura. Morbido al palato, con buon retrogusto di frutta e leggera vaniglia.