Una rarità del mondo enologico, questo spumante ottenuto dalla vinificazione delle uve Prosecco (Glera), prodotte in una limitata zona collinare di Valdobbiadene (104 ettari totali) denominata appunto Certizze.
Il Certizze Foss Marai presenta un profumo intenso di fiori di glicine, con sentori di rosa.
Al gusto si propone, ricco e variegato, non stucchevole. Ottimo sia da aperitivo sia da tutto pasto, comunque, sempre all'altezza di ogni occasione.
- Alcool 11,5%
- Residuo zuccherino 26-28 g.l.
- Acidità 5,5 - 6 g.l.
- 750 ml - 1500 ml - 3000 ml (su prenotazione)
- Temperatura di servizio a 8-10°C.
