Enoteca a Padova con degustazione vini e prodotti tipici.
Dal 1951 Cantine Bernabei porta sulle vostre tavole le migliori specialità vinicole ed enogastronomiche italiane ed estere.
Il fondatore, Giuseppe Santo Bernabei, ha tramandato ai figli tutta la sua passione ed esperienza nella
vendita di vini italiani e nella vendita di
birre artigianali.
Completano l'offerta la degustazione vini presso
Galleria 51 Wine Bar e la vendita di vini tipici.
La conoscenza dei moderni canali distributivi permette all'Emporio vini di rifornirsi delle migliori etichette e prodotti locali e italiani
per confezionare bellissime
ceste natalizie con i prodotti più genuini e rinomati del territorio locale e italiano.
La cuvèe è ottenuta assemblando vini esclusivamente base Chardonnay fermentati ed affinati parte in barrique e parte in acciaio. Si differenzia dagli altri Blanc de Blancs Cavalleri per un dosaggio più contenuto della liqueur de tirage che consente di ottenere un prodotto con una pressione più moderata. Il termine Satèn, l’equivalente dalla parola francese Cremant, è riservato esclusivamente ai Franciacorta docg, e indica prodotti con spiccata sensazione gustativa cremosa. Questo fa sì che il Satèn Cavalleri risulti il nostro Franciacorta più adatto all’utilizzo “a tutto pasto“.
Cuvée: Chardonnay (100%) della vendemmia 2009; fermentazione e affinamento in acciaio per il 55%, in botte grande di rovere per il 35% e in barrique vecchie per il 10%. Affinamento sui lieviti: Minimo 30 mesi
