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Vini Bio Vegani


Cosa si intende per “vino vegano”?

Benché possa sembrare strano che il vino non sia già di per sé un prodotto vegano - ovvero che non contenga al suo interno ingredienti di origine animale e che non sia il frutto esclusivo del lavoro dell’uomo - in realtà esso vegano non lo è affatto. Il vino infatti, a meno che non sia specificatamente dichiarato come vegan, può contenere tracce di sostanze non ammesse dall’alimentazione vegana come albuminacaseinalisozimacolla di pesce e altri addensanti di derivazione animale.

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