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Verdalba Bianco da Tavola Alla Campagnola


Verdalba Bianco da Tavola Alla Campagnola: vendita online Vini Vini dei Colli Euganei

Annata
2021

Regione
Veneto

Peso
1.4 kg

Codice
CAMP3

6,50 €

DENOMINAZIONE: Vino da tavola bianco NOME: VERDALBA VITIGNI PRINCIPALI: Chardonnay 60% Sauvignon 30% Pinot bianco 10% GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5 % Vol COLORE: Giallo verdognolo a riflessi dorati VINIFICAZIONE: In bianco, maturazione su fecce nobili 4 mesi, imbottigliamento. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 - 10 °C ABBINAMENTI: Antipasti o piatti a base di pesce e crostacei


VERDALBA Aristocratico ed elegante si concede in assaggi attenti e rispettosi. Il profumo è complesso, nell’uvaggio è presente in modo significativo il Chardonnay e se ne colgono alcuni sentori, delicatamente intenso fruttato e floreale; in bocca è asciutto, rotondo, fresco ma di corpo. Il colore è giallo verdognolo che può presentare riflessi dorati, dal profumo delicato a sottolineare la presenza di Sauvignon, alle note floreali d’acacia e glicine fanno seguito sentori di frutta secca, mandorla e vaniglia. E’ un bianco gradevole di buona beva, le condizioni pedo-climatiche favorevoli aiutano la vigna a produrre il giusto senza scadere in eccessiva quantità, così da ottenere una produzione particolarmente pregiata, definita da un fresco profumo fruttato, sapore delicato, armonico, piacevolmente acidulo con sensazione finale secca. Si serve come aperitivo o per accompagnare tagliolini al ragù vegetale, capesante in salsa di porro, risotto ai calamaretti formaggi a pasta filata giovane.

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